Recepten

Koken uit het seizoen en met lokale producten uit de Achterhoek en Liemers

Lekker de keuken in met de favoriete recepten uit het seizoen! In onze Eetwinkel en in de Naoberkrat werken we grotendeels met lokale ingrediënten van vakmensen uit de Achterhoek en Liemers. Proef zelf hoeveel beter het smaakt!

 

“Learn how to cook – try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all, have fun!”

De favoriete quote van Liesette van Mien

Asperges op klassieke wijze

Gado Gado salade van kousenband bonen

Tzatziki van verse geitenkaas en munt met geroosterde sperziebonen, spinazie en pancetta

Geroosterde radicchio met gepofte biet, honing, lavendel en zonnebloempitten met een salie worstje

Overheerlijke Rabarber crumble