Recepten

Koken uit het seizoen en met lokale producten uit de Achterhoek en Liemers

Lekker de keuken in met de favoriete recepten uit het seizoen! In onze Eetwinkel en in de Naoberkrat werken we grotendeels met lokale ingrediënten van vakmensen uit de Achterhoek en Liemers. Proef zelf hoeveel beter het smaakt!

 

“Learn how to cook – try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all, have fun!”

De favoriete quote van Liesette van Mien

Gevulde courgette met kaasje van Köning, walnoten en groene kruiden

Naoberkrat recept week 26

Pasta met witte boontjes en Achterhoekse pompoenpitten

Naoberkrat recept week 26

Aardappel-chorizo schotel met paprika, ui, knoflook en tomaat en hangop-tijm saus

Naoberkrat recept week 26

Mien’s Caesar salad met kippendij

Naoberkrat recent week 25

Zomers pastasalade met daslookpesto, radicchio en buffelmozzarella

Naoberkrat recept week 25

 

Quinoasalade van Landgoed Velhorst met saté van dubbeldoel-koe-steak en pindasaus van de Pindakaasfabriek

Naoberrecept week 25

Zomerse ratatouille met Achterhoekse parelgort en groene kruiden

Naoberkrat recept week 24

Makkelijke ovenschotel met aardappel en pancetta (Italiaans spek)

Naoberkrat recept week 24