Recepten

Koken uit het seizoen en met lokale producten uit de Achterhoek en Liemers

Lekker de keuken in met de favoriete recepten uit het seizoen! In onze Eetwinkel en in de Naoberkrat werken we grotendeels met lokale ingrediënten van vakmensen uit de Achterhoek en Liemers. Proef zelf hoeveel beter het smaakt!

 

“Learn how to cook – try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all, have fun!”

De favoriete quote van Liesette van Mien

Parijse worteltjes met verse doperwtjes, krieltjes met verse groene kruiden en een speklapje van Sanders Hof

Naoberkrat recept week 29

Mac ‘n Cheese met bloemkool

Naoberkrat recept week 29

Pasta met tomaat, gehakt en oregano zoals mijn moeder (die van Bjorn) hem maakte

Naoberkrat recept week 28

Gele curry met spitskool en zoete aardappel

Naoberkrat recept week 28

Gekonfijte riblappen met de BBQ-Bjorn-marinade met hasselback aardappel en groene kool

Naoberkrat recept week 28

Schnitzel, gebakken nieuwe aardappeltjes met slaboontjes

Gadogado van kouseband bonen, spitskool, eitjes en pindakaas van de Pindakaaswinkel

Naoberkrat recept week 27

Carbonara van spelt-pasta van de Slaege met pancetta van Sanders Hof

Naoberkrat recept week 27