Recepten

Koken uit het seizoen en met lokale producten uit de Achterhoek en Liemers

Lekker de keuken in met de favoriete recepten uit het seizoen! In onze Eetwinkel en in de Naoberkrat werken we grotendeels met lokale ingrediƫnten van vakmensen uit de Achterhoek en Liemers. Proef zelf hoeveel beter het smaakt!

 

“Learn how to cook – try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all, have fun!”

De favoriete quote van Liesette van Mien

Gerecht 1: Gevulde Spruitenkop met quinoa en verse geitenkaas en een knoflook-yoghurtsausje

Naoberkrat week 49 / Gerecht 1

Gerecht 2: Wildpeper* van Mien met hete bliksem van goudreinette en elstar van Dick Niveau: appeltje eitje

Onze Naoberkrat week 49 / Gerecht 2

Gerecht 3: Pittige Pasta boerenkool met roomkaas en kippendij* van Mien

Onze Naoberkrat week 49 / Gerecht 3

Gerecht 4: Quiche* van Mien gevuld met de befaamde pompoen van Gert, eitjes van Roy, roomkaas van Evelien en postelein van Ivo

Naoberkrat recept week 49 / Gerecht 4

Gerecht 1: Kippenboutjes van de Goed Gevulde met puree van aardappel & aardpeer met chermoula*

Naoberkrat recept week 48 | Gerecht 1

Gerecht 2: Pasta met stoofvlees* en paddenstoelen

Naoberkrat recept week 48 | Gerecht 2

Gerecht 3: risotto van parelgort met geroosterde pastinaken, oude kaas en pompoenpitten

Naoberkrat recept week 48 | Gerecht 3

Gerecht 4: Geroosterde groenlof met krieltjes, appel, walnoten & rozijnen

Naoberkrat recept week 48 | Gerecht 4