Vlees

Duurzaam vlees

Van kop tot staart… bij eetwinkel Van Mien tref je alleen vlees met een puur en eerlijk verhaal. Van runderen, varkens en kippen die in onze eigen regio in goede leefomstandigheden zijn opgegroeid en met respect worden geslacht. Dat proef je terug op je bord!

Dubbel-doel-koeien van IJsboerderij De Steenoven

In de Achterhoek is het ijs van IJsboerderij Steenoven uit Hummelo wereldberoemd. De koeien van Ronald Pelgrom zijn dubbeldoelkoeien: van het melk wordt ijs gemaakt en het vlees wordt onder andere gebruikt in de maaltijden van Van Mien.

Direct van de boer

Varkenshouderij Sanders Hof

Op een prachtig plekje in het buurtschap Warm, vlakbij het dorpje Etten in de Achterhoek. Daar grazen ze, daar liggen ze, daar wroeten ze in de modder. Ruim twintig Bonte Bentheimer zeugen. Een tevreden geknor komt je tegemoet als je bij Sander en Rosemarijn het erf op loopt.

Varken

In onze regio worden varkens steeds meer op eigen wijze gehouden. Ze lopen buiten, kunnen lekker met de neuzen in de grond wroeten en krijgen de tijd om te groeien. En dat proef je!